Location vacances Cognac

Location vacances à Cognac

A partir du XVIIè, les vins de la région de Cognac sont transformés en eau-de-vie, qui sera bonifiée en fûts de chêne pour devenir finalement Cognac.

Ainsi débute l'aventure d'une ville devenue la capitale d'un commerce de renommée mondiale.

C'est depuis près de cent ans qu'avec l'aide de l'état français que les professionnels du Cognac ont défini une véritable ligne de conduite pour préserver l'identité et la spécificité du Cognac, de la production à la commercialisation.

Qui ne respecterait pas les réglementations en vigueur se verrait refuser le droit d'utiliser le nom d'Appellation d'Origine Contrôlée «Cognac». Depuis la naissance du Cognac, les procédés de distillation n'ont pas changé. L'alambic charentais dit « à repasse » qu'on utilisait alors est resté le même.

Agréable séjour et bonnes vacances à Cognac!

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