Entre Méditerranée et Pyrénées, sous le soleil du sud de la France, l'Aude constitue une terre de contrastes exceptionnels en plein pays Cathare.
Au cœur de l'Aude, la ville de Carcassonne est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1997. Cette cité médiévale, partie intégrante de l'Aude, reste, de nos jours, la plus peuplée d'Europe.
L'Aude, c'est aussi les vins AOC, des spécialités gastronomiques (escargots, cassoulet, canard…), de l'artisanat d'art…
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